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圧力鍋で１分料理！
長時間煮込んで作る料理はずっとキッチンで鍋のそばに待機していなければいけないことや、電気代やガス代も気になるので大変です。
そんなときに便利なのが圧力鍋で、調理時間を大幅に短縮して料理ができて、しかもふっくら美味しく仕上がるので注目されています。驚くほどスピーディにできる圧力鍋を使った意外な１分料理には、カレーやシチュー、手羽先の煮物など定番の料理から、茶碗蒸し、切干大根の煮込み、豚バラ肉の煮込みなどちょっと変わった料理もあります。
プリンなど蒸して作るスイーツも簡単にできるので急いで食べたいときにおすすめです。また、お肉の塊などは最初に圧力鍋で１分加熱してからオーブンで焼くと調理時間が短くて柔らかく仕上がります。